首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】

麦香软欧香肠包食材介绍

高筋面粉260g，淡奶油180g，糖20g，酵母2g，盐3g，香肠6条，麦片10g，

麦香软欧香肠包的做法步骤

1、所以材料投进面包机桶（东菱T15w）启动和面程序

2、揉至能拉出厚模加入油继续揉面，揉至扩展

3、滚圆进面包机桶内盖上盖子醒发30分钟

4、 醒发好的面团取出按压排气，也可用擀面杖排气

5、码在面包机桶启动烘烤25分，烤好后晾凉备用

6、面团分割成6等份

7、取出面团擀成椭圆形

8、翻面

9、码上香肠

10、收口处捏紧，整成橄榄形

11、码在烤盘上，用喷壶喷上少许水

12、整好形的面包，放在麦片上，粘上麦片

13、送进烤箱调至发酵区，烤架上放上温水发酵至1.5倍大

14、用面包割刀，割出花纹（按个人喜好）我的割刀用的是法焙客的割刀

15、送进预热好的烤箱，上火170度下140度22分钟

16、成品图

17、用法焙客面包刀切出来的切面，太完美了，大爱

18、成品图

19、成品图

20、成品图

小窍门

1.香肠需要提前烤好之后放凉之后备

2.如果是夏天做面包那么酵母2克就可以啦

冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1.5克的

3.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的淡奶油预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）