家常可可冰淇淋的做法 可可冰淇淋怎么做好吃
时间:2017-08-12 12:20
可可冰淇淋食材介绍 牛奶200g，蛋黄2只，淡奶油400g，可可粉5g，糖50g， 可可冰淇淋的做法步骤
1、所有食材
2、蛋黄放入盆中和糖搅拌
3、搅拌成淡黄色
4、牛奶中放可可粉拌匀
5、倒入蛋黄液里搅拌均匀
6、然后加热煮开放凉
7、奶液过滤下更滑爽
8、淡奶油放糖打发
9、打发至竖起尖角
10、将冷却的奶液倒入淡奶油中拌匀
11、将冰淇淋桶装好后，倒入冰淇淋液，按冰淇淋键30分钟，然后倒入盒中冷冻即可 |
