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去青岛旅游带回来的香菇海参酱，味道特别的鲜美，用它来拌面特别好吃。今天就用它来炒蛋炒饭吧，只用了一勺酱，做出来的蛋炒饭特别有风味，太好吃了。

海参酱胡萝卜蛋炒饭食材介绍

米饭1碗，鸡蛋2只，胡萝卜半根，油适量，葱适量，香菇海参酱1大勺，

海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

1、准备食材

2、葱，胡萝卜洗净切末。

3、锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。

4、另起锅，放油，放入葱，胡萝卜翻炒。

5、放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。

6、鸡蛋下锅，翻炒均匀。

7、放入香菇海参酱，调味。炒匀后出锅。

8、成品图

小窍门

香菇海参酱特别的鲜，还有咸味，不用放盐和其他调味料了。