家常咖喱鸡肉卷的做法咖喱鸡肉卷怎么做好吃

话说回来，咖喱这种食物真的很招人喜欢，并不辛辣却味道丰富，光是汤汁都好下饭，鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜，一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿，从里到外都很入味，煎出来的鸡肉融化在咖喱中，使得咖喱香气一涌而出。试想谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢？

咖喱鸡肉卷食材介绍

鸡腿2只，咖喱3块，胡萝卜1根，黄瓜1根，金针菇100g，食盐适量，黑胡椒粉适量，

咖喱鸡肉卷的做法步骤

家常咖喱鸡肉卷的做法咖喱鸡肉卷怎么做好吃

1、黄瓜、胡萝卜切成条状，金针菇去根

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2、鸡腿去骨，将鸡腿肉厚的地方划开，撒上黑胡椒和盐，涂抹均匀

家常咖喱鸡肉卷的做法咖喱鸡肉卷怎么做好吃

3、放上切好的胡萝卜、黄瓜和金针菇，卷起来

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4、将鸡肉卷入锡箔纸中卷紧

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5、锅中倒油，将卷好的鸡腿肉放入热油中煎10分钟

家常咖喱鸡肉卷的做法咖喱鸡肉卷怎么做好吃

6、将鸡肉卷从锡箔纸中拿出，放入咖喱汤汁中，大火煮20分钟

小窍门

1.装盘的时候，可以浇上一点咖喱汤汁，但不建议泡在汤汁里面，一来卖相不好，二来泡着切好的鸡肉容易散开

2.剩下的咖喱汁不要浪费，可以煮些土豆胡萝卜之类的做成咖喱饭