椒盐手撕杏鲍菇怎么做 椒盐手撕杏鲍菇的做法
时间:2017-08-10 13:39
直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能 椒盐手撕杏鲍菇食材介绍 杏鲍菇1个，椒盐3g，鸡蛋2个，玉米淀粉20g，低筋面粉10g，食用油200g， 椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤
1、食材备好
2、辅料图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉
3、杏鲍菇撕成条
4、鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
5、蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
6、裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
7、炸好捞出控油
8、全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
9、撒上椒盐就好了
10、尽情的享受这酥脆吧！
11、来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食 小窍门 小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ，炸出来口感也好 |
