怎么做海参木耳焖鸡脚最好吃 海参木耳焖鸡脚怎么做好吃
时间:2017-08-10 13:34
海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的，那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等，做法简单营养效果很好。 海参木耳焖鸡脚食材介绍 发泡海参1条，鸡脚4只，蘑菇10枚，黑木耳适量，姜片适量，盐适量，胡椒粉少许， 海参木耳焖鸡脚的做法步骤
1、食材：预先浸泡好的海参（切片）、黑木耳、鸡脚（清洗干净将指甲剪掉）浸泡好的蘑菇、姜片。
2、先将鸡脚与蘑菇放入压力锅内。
3、然后放入黑木耳与姜片。
4、只需注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约10分钟。
5、然后转小火约10分钟熄火。
6、打开锅盖后放入切好的海参，重新盖上锅盖大火煮约10分钟即可。
7、熄火后再次打开锅盖，调入适量盐与胡椒粉。
8、最后一次大火煮约10分钟之后就可。（无需盖锅盖） 小窍门 1、由于鸡脚与蘑菇黑木耳都比较难煮烂，所以先将这几种食材煮好。2、当第一次的食材煮好之后，再加入海参。3、海参早放的话会煮至化掉影响口感。4、最后一次大火为的是让水收干以及入味。 |
