蜂蜜柠檬鱼怎么做好吃 蜂蜜柠檬鱼的家常做法
时间:2017-08-05 16:26
蜂蜜柠檬鱼食材介绍 冰冻罗非鱼片3块，柠檬一个，蜂蜜一勺，姜一块，蒜适量，生抽适量，花生油适量，蚝油一勺，鸡蛋一个，玉米淀粉适量， 蜂蜜柠檬鱼的做法步骤
1、我用的冰冻罗非鱼块因为没有刺，所以很适合小孩吃
2、把鱼块改成两片，把柠檬对半切，用一半把汁挤到鱼片上，在切片放在鱼上，在拍一块姜，也是先挤汁在把姜切碎放在鱼片上，腌制10分钟左右
3、然后用碗准备芡粉，用手把芡粉均匀抹在鱼片上
4、抹好芡粉的鱼片
5、打一个鸡蛋，把鸡蛋打散，鱼片裹上蛋液
6、准备锅放入油，把裹上蛋液打的鱼放入煎炸
7、炸至两面微微煎黄，出锅
8、把大蒜切成蓉，另半个切片
9、锅内留少许底油，放入蒜末，炒香，在放入生抽，水，一点点糖，柠檬片，烧开
10、放入鱼，蚝油，小火烧制下，在大火收汁,关火，放入蜂蜜搅拌下
11、出锅摆盘 |
