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菜刚做好，我先被它的“色”给惊艳到了，小耿闻香而来，说是玫瑰一样的肉，见我一直不满意拍好的照片不停催我快点，将就着刚说好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立马端走，

腐乳叉烧肉食材介绍

五花肉500克，葱适量，姜1块，红腐乳1块，叉烧酱1大勺，老抽1小勺，生抽1大勺，冰糖1块，料酒适量，

腐乳叉烧肉的做法步骤

1、准备的原料。

2、五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。

3、焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。

4、热锅凉油，加入葱，姜煸香。

5、加入肉块，翻炒几十秒。

6、加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色。

7、加入适量的水，冰糖烧开。

8、改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁。

9、很有“色”的玫瑰肉就做好 。

小窍门

1.不需要再加盐，酱料的咸度够用。