糖霜花生怎么做 糖霜花生的做法
时间:2017-07-31 16:33
糖霜花生食材介绍 花生米350g，白砂糖160g，水50ml，淀粉40g， 糖霜花生的做法步骤
1、生花生米放入烤箱，150度烤20分钟左右（中途翻动几次，让花生受热均匀）取出晾凉备用。（没有烤箱可以用炒锅烧熟）
2、不粘锅中倒入清水和白糖，中小火加热，将糖煮化、熬成糖浆
3、当糖浆熬煮到粘稠、并冒出白色大泡泡时、转小火
4、倒入熟花生米搅拌均匀，让每一粒花生都粘上糖浆。
5、倒入淀粉，然后不停翻炒搅拌均匀关火。
6、倒出花生，摊平晾凉即可，一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆 |
