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土豆五花肉焖饭怎么做好吃 土豆五花肉焖饭最正宗的做法

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土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

土豆五花肉焖饭食材介绍

五花肉150克,土豆250克,大米400克,葱2根,生抽2.5汤匙,料酒少许,盐1克,

土豆五花肉焖饭的做法步骤

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1、五花肉切丁,土豆切丁

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2、姜和葱放油中爆香,捞出

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3、五花肉下锅炒至微黄,加少许料酒和半汤匙生抽。

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4、炒肉丁时准备好米,水跟平时煮饭水量一样

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5、肉丁放入锅中

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6、下的油汤汁翻炒土豆,加盐煎至土豆微焦

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7、放入锅中,加二汤匙生抽,锅晃动均匀,煮饭。

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8、煮好后用饭勺从边缘翻均匀