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怎么做红烧花骨鱼最好吃 红烧花骨鱼怎么做好吃

怎么做红烧花骨鱼最好吃 红烧花骨鱼怎么做好吃

爱钓溪鱼的先生今天很有成就感,收获不错,有野生小白鱼、石斑鱼、花骨鱼(听说花骨鱼是不太容易上钩的),可新鲜着呢,银白色的鱼鳞在阳光下闪闪发亮。挑了部分做个红烧,这花骨鱼还真是肉质细嫩,味道鲜美呢

红烧花骨鱼食材介绍

花骨鱼适量,姜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,油适量,料酒适量,生抽适量,

红烧花骨鱼的做法步骤

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1、新鲜的溪鱼,有好几种呢

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2、把鱼处理干净沥干水

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3、不粘锅放油,放入花骨鱼小火煎

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4、翻面再煎,放入姜蒜煸香,加盐、料酒、生抽

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5、添加适量水,盖盖焖煮

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6、撒入葱花,稍焖出锅

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7、肉质细嫩,味道鲜美呢