奶白鲫鱼豆腐汤最正宗的做法家常奶白鲫鱼豆腐汤的做法

很多人问“汤营养好还是肉营养好”？现在大部分人都接受了肉比汤有营养的说法。但也不是说汤完全没营养。

鱼汤中含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、钾元素还有可溶性的B族维生素，非常容易被人体利用。给宝宝喝汤的主要为了获得它的鲜美味道，还有促进食欲、刺激消化液分泌的作用。

奶白鲫鱼豆腐汤食材介绍

鲫鱼1条，豆腐1块，姜2片，

奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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1、食材：鲫鱼 1条，豆腐 1块，姜 2片

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2、先烧一点热水，豆腐切成小方块，在热水中烫一分钟去除涩味，捞出备用。南豆腐北豆腐都可以。

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3、炒锅放油，将油烧热，放入鲫鱼两面煎黄。煎这一步不能少，鲫鱼脂肪含量较低，光用鲫鱼煮汤出不来奶白色。

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4、