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羊肉汤食材介绍

羊腿肉(770克) 盐(适量) 香叶(少许) 花椒粒(少许) 葱姜(适量) 生抽(一勺)

羊肉汤的做法步骤:

1.准备食材。

2.羊腿肉切大约2厘米见方的块。

3.凉水下锅焯去血沫。

4.捞出洗净沥干水分。

5.除盐外所有调料和羊肉一起下锅，添适量清水，大火烧开，水开后转小火煮一个小时。

6.食用前放盐调味，盛出后撒香菜末。