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分享各地常见的一些家常菜的做法

家常菜食材介绍

芹菜2颗，腊肉300g，盐适量，油适量，青辣椒2个，

家常菜的做法步骤

1、芹菜切成小段，辣椒切片，腊肉切片

2、锅里少放点油，小火，将腊肉块的油脂煎炒出来

3、将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒

4、沿着锅边淋入少许水，烧至微微还留点汁即可

5、腊肉很咸，不用加盐直接就可以出锅了。

小窍门

1、腊肉挑选肥瘦相间的口感更好。

2、先将腊肉的油脂稍微煎出来，不然太油腻哦。