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爆炒南瓜尖最正宗的做法 家常爆炒南瓜尖的做法

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爆炒南瓜尖食材介绍

南瓜尖260g,干辣椒2个,大蒜2瓣,盐1匙半,猪油30g,

爆炒南瓜尖的做法步骤

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1、准备所需食材,南瓜尖洗净备用

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2、大蒜切片

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3、锅里加入猪油(南瓜尖上面有很多细毛,用猪油炒比较好)

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4、猪油融化后加热至冒烟,倒入大蒜,干辣椒节,炒出香气

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5、倒入南瓜尖,大火快炒(这里需要4分钟)

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6、炒熟后加入食盐翻炒均匀,关火

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7、成品图欣赏

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