首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

妹妹带着奶娃娃来我家做客，我是变着法儿的给她做催乳菜，今天做的是木瓜鲫鱼汤，咸鲜中带着一点淡淡的甜味，非常可口，而且营养丰富哦。

木瓜鲫鱼汤食材介绍

鲫鱼1条，木瓜30g，生姜3g，料酒2g，白醋1g，热开水适量，盐适量，葱2根，

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1、鲫鱼剖好洗净，腮边和尾部各切一刀抽出筋，两面都抽；

2、生姜切丝放进鱼肚和鱼身上，抹上适量盐，腌制一小时；

3、放入油锅内两面煎一会儿；

4、装入砂锅中，倒入适量热开水、料酒、醋，腌鱼的生姜丝放进去；

5、大火煮开后小火煮；

6、木瓜去皮去籽切小块；

7、煮至汤色变白后倒入木瓜继续煮15分钟左右关火，根据口味加入适量盐拌均匀即可；

8、成品。

小窍门

1.给鱼抽筋后鱼不会腥。

2.木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。