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肉末黄瓜钱最正宗的做法 家常肉末黄瓜钱的做法肉末黄瓜钱

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肉末黄瓜钱食材介绍

黄瓜钱(100克) 肉末(50克) 辣椒干(半个) 盐(少许) 花椒面(少许) 老抽(10克)

肉末黄瓜钱的做法步骤:

1.黄瓜钱提前一夜泡发后反复换水洗净攥干水分,肉末入碗中备用

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2.肉末中加入老抽,糖和料酒拌匀腌制入味备用。

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3.锅入油烧热下入肉末煸香。

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4.下入黄瓜钱煸炒

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5.加入花椒面,盐和辣椒干,翻炒均匀撒味精拌匀出锅即成。

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6.成品图

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