怎么做椒盐脆皮虾最好吃 椒盐脆皮虾怎么做好吃
时间:2017-07-20 16:29
椒盐脆皮虾！香酥！微微的辣！好吃停不下！越嚼越香！ 椒盐脆皮虾食材介绍 虾300克，椒盐适量，姜片适量，生抽（腌制）适量，啤酒（腌制）适量，胡椒粉（腌制）适量， 椒盐脆皮虾的做法步骤
1、虾买回来！用剪刀剪去虾的触角和虾须，用刀在虾背开一刀！挑出虾线，
2、处理好的虾，加入适量的胡椒粉和姜片！和啤酒加入少许生抽腌20分钟
3、酥炸粉
4、倒入保鲜袋里！腌好的虾滤干水分放入保鲜袋！倒入酥炸粉裹匀，
5、油温5成热放入虾炸制，虾下锅后先别翻动，等炸定型后再翻！
6、虾炸到表皮金黄色时翻匀捞出来控油！
7、捞到滤网控油放凉
8、另起锅，干锅放入适量花椒和盐小火炒制
9、炒到盐变成金黄色时出锅，凉凉后用擀面杖把花椒擀成花椒末，这变成椒盐了！
10、撒上少许到刚刚出锅的虾中！拌匀
11、成品 |
