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剁椒娃娃菜蒸粉丝食材介绍

娃娃菜一个，泡发粉丝100克，剁椒30克，蒜末适量，葱花适量，食用油适量，鸡粉三分之一茶匙，

剁椒娃娃菜蒸粉丝的做法步骤

1、准备食材

2、娃娃菜洗净切开备用

3、下锅焯水捞出备用

4、粉丝平铺在盘底备用

5、铺上焯过水的娃娃菜备用

6、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味，加入三分之一茶匙鸡粉调味

7、将炒好的剁椒浇在娃娃菜上，上锅大火烧开蒸十分钟左右即可

8、出锅撒上葱花即可

9、成品

小窍门

剁椒的盐味已经足够，所以不用加盐了。