皂角米桃胶银耳羹怎么做好吃皂角米桃胶银耳羹最正宗的做法

#小小美食日记#夏天来了来点美容养颜的糖水清补一下吧!桃胶、皂角米可都是美容圣品哦，而且真的很好吃，皂角米跟桃胶口感软糯，蔓越莓酸酸甜甜的，要是夏天冰镇起来肯定特别棒！女人要对自己好一点..

皂角米桃胶银耳羹食材介绍

皂角米10g，银耳10g，莲子15g，桃胶15g，红枣5颗，蔓越莓30g，

皂角米桃胶银耳羹的做法步骤

皂角米桃胶银耳羹怎么做好吃皂角米桃胶银耳羹最正宗的做法

1、准备材料

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2、把皂角米、银耳、莲子、桃胶、红枣分别洗净浸泡八小时（泡好的银耳要去除根部）

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3、皂角米、银耳掰小块+1000毫升水然后高压锅30分钟（喜欢喝汤可以适当增加水量这个比较稠的）

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4、把洗净的桃胶、红枣、莲子放入高压锅20分钟（桃胶要把杂质洗干净去掉一些不好的）

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5、把莲子、红枣等放入高压锅

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6、准备好黄冰糖跟蔓越莓

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7、等高压锅没气就可以把冰糖、蔓越莓放进去搅拌，融化后即可食用

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8、放凉冰镇更好吃哦

小窍门

1、银耳要是不喜欢软糯的口感可以后放，我喜欢皂角米的糯糯的口感所以煮比较久，其实你可以把全部材料放进去高压锅30分钟取出来也是可以的

2、我买的是单荚厚片的皂角米，吃起来很软糯很好吃，煮起来是半透明的，胶质非常足，皂角米有润肠通便的效果，可以天天吃但不能吃太多哦。

3、银耳要买那种偏黄色的比较好，那种白色特别好看的可能是硫磺熏的，所以买的时候要注意。

4、桃胶会有一些杂质在里面所以泡发好了要细心挑出来，它含有丰富的胶原蛋白，美颜养肤润燥润肺。

5、你也可以少加一点水做好了最后加一些牛奶也会很好吃的