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【酒蒸蛤蜊】

黄磊版的深夜食堂已经结束

可能由于是广告剧的原因

看到酒蒸蛤蜊，就没有再继续

这集的剧情围绕的是亲情与爱情

结局虽好

但是现实中也许不会有这样的母亲

好在有一道美食

可以缓解我对剧情的不满！

酒蒸蛤蜊食材介绍

蛤蜊一盘，蒜片2瓣，清酒适量，葱花适量，盐少许，

酒蒸蛤蜊的做法步骤

1、把蛤蜊彻底清洗干净

2、装盘

3、放入蒜片

4、少许的盐

5、倒入些清酒

6、上锅蒸

7、蛤蜊开口就证明已经熟了，不要蒸太久

8、再倒点清酒

9、撒入些葱花，就可以开始吃啦！

小窍门

1、蛤蜊必须新鲜，如果没有吐干净沙子，建议用盐水泡2个小时

2、酒可以选择白酒，度数不要太高的就好

3、蛤蜊开盖就可以了，不要蒸太久哦