鱼香豆腐怎么做好吃 鱼香豆腐最正宗的做法
时间:2017-07-13 13:00
鱼香豆腐非常下饭的一道菜，辅料中有下豆瓣酱，带有微微的辣香，甚是开胃呢。。。 鱼香豆腐食材介绍 水豆腐400克，猪肉馅80克，老抽1勺，白糖1勺，水淀粉1勺，蒜粒4粒，生抽1.5勺，豆瓣酱1匙，葱1颗，水小半碗， 鱼香豆腐的做法步骤
1、准备好所需材料。豆腐切成小块。
2、上锅入适量油，将肉馅煸炒至干身变色。
3、加入葱蒜煸炒开。
4、再加入一大勺豆瓣酱炒开。
5、加入一勺白糖拌炒开。
6、接着加入小半碗的水烧开。
7、加入豆腐轻轻的翻炒一下，用中火煮至汤汁快差不多浓稠。
8、最后加入一勺水淀粉轻轻的翻炒几下收汁关火。
9、成品装盘，洒入葱花完成。 |
