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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

蒜苗丝瓜食材介绍

丝瓜2根，蒜苗1棵，蒜头2瓣，盐适量，鸡精少许，

蒜苗丝瓜的做法步骤

1、丝瓜去皮洗净切滚刀状，蒜苗切段，蒜头切碎。

2、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

3、倒入丝瓜不停翻炒。

4、炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

5、下入蒜苗炒至断生即可关火。

6、出锅装盘即可享用。

7、成品图。