豆花面怎么做好吃 家常豆花面的做法
时间:2017-07-06 16:33
面条做起来比较简单，10几分钟就搞定了，自家做法，好吃最重要！ 豆花面食材介绍 面条适量，嫩豆腐适量，盐适量，花椒油适量，香油适量，辣椒油适量，花椒粉适量，榨菜适量，炸花生适量，葱花适量，蒜末适量， 豆花面的做法步骤
1、花生冷锅冷油炸熟，捞出用吸油纸吸掉多余的油。
2、取一个大碗，加入适量盐，花椒粉，花椒油，香油。
3、加入适量辣椒油。
4、倒入适量开水，将调料搅匀。
5、嫩豆腐洗净，切块，放入碗中。（用豆花更好，我买不到，就用嫩豆腐代替）
6、锅中加足量水烧开，放入适量面条，用筷子轻轻搅散，大火煮开，转小火再煮30秒左右。
7、将面条捞入放有调料的碗中，再放入适量蒜末，榨菜末，葱花和花生米即可。（大蒜，榨菜和葱花提前处理好，我忘记拍了） |
