土豆烧牛肉最正宗的做法 家常土豆烧牛肉的做法
时间:2017-07-03 13:11
土豆烧牛肉食材介绍 牛肉适量，土豆适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，大料适量，桂皮适量，香叶适量， 土豆烧牛肉的做法步骤
1、主要原料。
2、牛肉洗净，在水里浸泡出血水，反复换水。锅里放水放牛肉煮开，撇去血沫。
3、加入葱姜，大料，桂皮，香叶，盐，白糖少许，料酒，酱油。放入电高压锅炖至牛肉软烂。
4、也可以将鸡蛋煮熟，放入牛肉锅里一起卤制。
5、土豆洗净去皮，切滚刀块。
6、将土豆放入油锅炸到略微焦黄。
7、倒入炖牛肉的汤，牛肉，鸡蛋。
8、大火烧至汤汁浓稠即可。
9、土豆烧牛肉。 |
