啤酒醉泥鳅怎么做好吃家常啤酒醉泥鳅的做法

一瓶啤酒倒下去，泥鳅死命喝，一会就醉倒了

啤酒醉泥鳅食材介绍

活泥鳅一盘，酱油适量，生姜片适量，大蒜3粒，啤酒一瓶，

啤酒醉泥鳅的做法步骤

啤酒醉泥鳅怎么做好吃家常啤酒醉泥鳅的做法

1、不要杀死泥鳅，外面冲洗干净放高压锅里，倒啤酒一瓶，把生姜片，大蒜，酱油都倒进去调味，盖盖，因为泥鳅会跳出来的

啤酒醉泥鳅怎么做好吃家常啤酒醉泥鳅的做法

2、等泥鳅没动静了，都醉倒了再开火焖煮至熟

啤酒醉泥鳅怎么做好吃家常啤酒醉泥鳅的做法

3、开盖收汁

啤酒醉泥鳅怎么做好吃家常啤酒醉泥鳅的做法

4、加味精调味搅拌均匀出锅装盘

小窍门

先醉倒再开火焖煮，煮熟后要开盖收汁，免得煮焦了