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芦笋炒虾仁怎么做好吃 家常芦笋炒虾仁的做法

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营养丰富的家常菜,色泽鲜艳,口味宜人,芦笋爽口开胃、虾仁滑嫩,深受喜爱呢

芦笋炒虾仁食材介绍

芦笋适量,虾仁适量,蒜适量,淀粉适量,姜适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,

芦笋炒虾仁的做法步骤

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1、把芦笋洗干净,斜刀切段。蒜拍扁切碎

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2、鲜虾去壳去虾线,用姜丝、料酒、盐、白胡椒粉和少许淀粉腌一下

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3、在水里放油和盐,烧沸,下入芦笋焯水,时间不要长,不然就不脆了。

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4、锅里倒油,稍热后放蒜爆香,放虾仁滑炒至变成虾球

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5、倒入焯水后的芦笋快速翻炒,加一点盐,白糖调味

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6、出锅