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干鲍鱼、花胶、瑶柱

都是营养丰富的海产品，

刚好家里有存货，

我就用来加上红枣和瘦肉

煲个滋补养颜汤吧！

这个汤可以抗疲劳，

提高人体免疫力促进智力发育，

更主要的是骨胶原蛋白满满的，

食用后养颜功效大增，

而且鲜味十足，

好喝得不得了！

滋补养颜汤食材介绍

小干鲍鱼4个，瘦肉500g，瑶柱60g，干花胶100g，红枣8颗，生姜一块，纯净水四碗，食盐适量，

滋补养颜汤的做法步骤

1、小干鲍鱼和干花胶要提前两天用纯净水泡发，分别用两个密封的容器装着干花胶和干鲍鱼，倒入纯净水，盖上盖子放到冰箱冷藏室泡发两天。中途记得要换几次纯净水，以免水质变坏。泡发后取出洗净，花胶切成小段。瘦肉洗净切成小块，生姜去皮切片，瑶柱用纯净水泡发15分钟后洗净即可。

2、瘦肉汆水捞出洗净备用。

3、准备好材料，红枣洗净，我没有去核，因为红枣核有补心安神的作用，但如果怕燥热的话也可以去核再用。

4、把所有材料放入高压锅内，加入四碗纯净水。

5、高压锅加盖大火烧开转小火煲20分钟。具体操作要按高压锅的说明来做，切勿心急随意打开锅盖而导致危险。

6、20分钟后等高压锅内气压降低到正常水平就可以打开锅盖，中火煲5-8分钟，然后加入适量的食盐调味即可。

7、此汤有瑶柱，已经是很鲜味了，所以就不用再加味精之类的调味品了。

小窍门

用高压锅煮食，要注意具体操作要按高压锅的说明来做，切勿心急随意打开锅盖而导致危险。

小干鲍鱼和干花胶要提前两天用纯净水泡发，分别用两个密封的容器装着干花胶和干鲍鱼，倒入纯净水，盖上盖子放到冰箱冷藏室泡发两天。中途记得要换几次纯净水，以免水质变坏。泡发后取出洗净，花胶切成小段。