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番茄鲜虾食材介绍

西红柿适量，鲜虾适量，鸡蛋适量，盐适量，葱适量，干淀粉适量，

番茄鲜虾的做法步骤

1、主要原料。

2、鲜虾去皮，留下虾尾部分的虾皮儿，去除虾线备用。

3、处理好的鲜虾沾干淀粉备用。

4、西红柿切块备用。

5、鲜虾放入油锅炸制。

6、将鲜虾炸熟，捞出备用。

7、炸虾的油，放入葱花炝锅，放入盐，放西红柿煸炒。

8、鸡蛋打散备用。

9、西红柿炒至软烂，淋入鸡蛋液。

10、等鸡蛋凝固成块，放入鲜虾，翻炒均匀，淋少许香油出锅。

11、番茄鲜虾。