宫爆鱿鱼丁怎么做好吃 宫爆鱿鱼丁最正宗的做法
时间:2017-06-20 20:19
逢是宫爆类的美食就超级的下饭，今天这款宫爆鱿鱼丁也不例外，超级下饭。 宫爆鱿鱼丁食材介绍 鱿鱼丁350克，红椒1个，青椒1个，干辣椒15个，熟花生米100克，陈醋2匙，生抽2匙，白糖1勺，盐适量， 宫爆鱿鱼丁的做法步骤
1、主材料，超市买的现成鱿鱼丁。（也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做）
2、辅料为青红椒，干辣椒和熟花生米。
3、将配料洗净切好，另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。
4、上锅入适量水烧开，将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。
5、倒掉水，热锅入适量油，爆香干辣椒。
6、再加入青红椒煸炒几下。
7、加入鱿鱼丁煸炒片刻。
8、再加入适量的盐炒均。
9、最后加入香汁料炒至快干水份。
10、加入熟花生米拌炒均匀关火。
11、成品。 小窍门 香汁料根据自己喜欢的口味调至，可先试一下酸咸甜是否适合自己口味。 |
