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素烧茄子怎么做 素烧茄子的做法

素烧茄子怎么做 素烧茄子的做法

素烧茄子食材介绍

茄子适量,甜面酱适量,盐适量,味精适量,白糖适量,香油适量,大蒜适量,酱油适量,大料适量,

烧茄子的做法步骤

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1、主要原料。

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2、茄子切块,撒干面粉

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3、放入油锅炸到略微焦黄。

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4、将大料瓣炸香,放入葱炝锅。

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5、放入甜面酱炒香。

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6、放入酱油,白糖,盐,放茄子煸炒。

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7、将茄子烧熟,烧软烂。

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8、大蒜切末备用。

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9、茄子出锅前淋入香油,放味精,蒜末即可。

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10、素烧茄子。