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好久都没买鲫鱼了，一问才知道涨到11元一斤了。我说上次买9元一斤，卖鱼的把我一看说你有两个月没买鱼了吧！其实我想说我经常买鲫鱼时只要五六元一斤，草鱼也从三四块到现在的六块五～

讲真，好像有几年没买菜的感觉。

鲫鱼冬瓜汤食材介绍

鲫鱼400g，冬瓜150g，生姜一块，香葱2根，猪油小勺，盐一小勺，香醋一大勺，

鲫鱼冬瓜汤的做法步骤

1、鲫鱼洗净鱼背上打花刀，生姜切块小葱切段。

2、冬瓜切片。

3、锅里倒油给少许的盐和姜片炝锅（加了点猪油）

4、放入鲫鱼煎一下。

5、翻面在煎一下烹入香醋。

6、一次性给足水（我就给的冷水）

7、加入冬瓜片盖上锅盖煮。

8、先大火煮开转中小火煮至鱼熟汤白。

9、用少许盐和胡椒调味最后撒上葱段煮下即可（冬瓜变透明也是熟的表现）

10、起锅装汤碗。

11、冬瓜入口即化，汤鲜鱼肉嫩。