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海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。

海参小米粥食材介绍

小米50克，海参3只，鸡汤1份，枸杞适量，细盐少许，

海参小米粥的做法步骤

1、备好所用食材。

2、将小米用清水泡一下。

3、将泡好的小米控水加至在电饭煲里。

4、加入事先炖好的鸡汤。

5、选择煮粥模式将小米粥煮好。

6、在小汤锅里加清水及姜片煮开。

7、将泡发好的海参下锅煮二分钟。

8、加适量料酒调味。

9、小米粥煮好加入细盐枸杞调味。

10、再将烫好的海参加入即可。

小窍门

泡发的海参不易煮太长时间，微烫煮就可以。