怎么做韩式辣椒酱拌面最好吃 韩式辣椒酱拌面怎么做好吃
时间:2017-06-13 12:29
南方人习惯吃米饭,不爱吃面食,但不知为什么却对“面条”会情有独钟;热乎乎的大碗皮肚面、温热的三鲜炒面都是我们的大爱。随着天气越来越热,热汤面有点失宠,而各种口味凉面则开始盛行。 家人爱吃面条,热汤面、炒面和凉面都很喜欢;同时我和那位还很喜欢韩国风味美食;炒年糕、烤肉和泡菜想吃时,随手就会做些解馋,因此家里常会备些韩式调料,其中韩国辣椒酱几乎就没断过。 作为美食达人,爱美食爱创新是我的目标;看就一盒刚打开的辣椒酱躺在冰箱如果变质多可惜了,正好天热没胃口想吃碗凉面;于是就想到韩国辣椒酱做酱拌凉面应该不错,心动赶紧行动吧---- 韩式辣椒酱拌面食材介绍 面团100克,葱末少许,食盐1小勺,熟芥花油1小勺,韩国辣椒酱适量, 韩式辣椒酱拌面的做法步骤 1、清水烧开加1小勺食盐 2、放入面条加盖大火 3、滚开后滴少许清水、大火继续 4、煮至没有白芯,挑出放入凉水盆中 5、再挑出盘中滴入熟芥花油拌匀 6、准备好韩国辣椒酱 7、加入韩国辣椒酱拌匀 8、最后撒些葱花 9、有没有被诱惑到了 小窍门 1、韩国辣椒酱:味淡、不辣、无油,所以需另加一些食盐增味和熟油提香 |