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喜欢那这种小小的水果黄瓜来拌菜， 不用削皮，带着皮吃更加爽脆。这菜简单的不能再简单， 将黄瓜切成菱形块， 再摘下荆芥的嫩叶， 放入盐等调味料和蒜红椒等拌均匀即可。 荆芥本身就是一味中药，吃起来那是满口的清香，它与黄瓜揉和在一起，清凉爽口，美味无比，简直是极品。 趁着荆芥上市的季节， 也赶快来试试吧。

荆芥拌黄瓜食材介绍

水果黄瓜2根，荆芥3根，红椒2个，蒜2瓣，香醋1勺，生抽1勺，油适量，盐适量，

荆芥拌黄瓜的做法步骤

1、准备好原材料；

2、摘下荆芥的叶片， 黄瓜切成菱形片， 红椒和蒜切成末；

3、将所有的原材料放入大碗中；

4、加入少许盐；

5、加入香醋和生抽；

6、放入适量的辣椒油， 拌均匀盛入盘中。

7、端上桌了。

小窍门

1. 荆芥选用嫩叶片； 2. 不吃辣的用普通芝麻香油替换红辣椒油。