怎么做海苔咸奶油南瓜卷最好吃 海苔咸奶油南瓜卷怎么做好吃
时间:2017-05-31 16:34
好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑,其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒;是神圣庄严的色调,因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征,也有代表神秘的意义。 海苔咸奶油南瓜卷食材介绍 低粉35g,鸡蛋4个,南瓜泥90g,山茶油40g,柠檬汁少许,白糖30g,鲜奶油150g,白糖5g,精盐2g,海苔2片, 海苔咸奶油南瓜卷的做法步骤 1、食材按量备好 2、南瓜切条后放进微波炉高火加热五分钟 3、南瓜从微波炉取出压成泥倒入不粘锅里至火上炒干水分 4、炒好的南瓜泥倒进盆子里加入山茶油,白糖10克搅匀 5、加入蛋黄搅匀 6、筛入低粉搅拌均匀 7、蛋白滴入少量柠檬汁加入剩余的白糖打发成尖端有点勾√的蛋白霜 8、蛋白霜分两道三次加入到南瓜蛋黄糊里翻拌均匀 9、拌好即成南瓜蛋糕糊,不喜欢蛋糕卷直接做小蛋糕也不错 10、蛋糕糊倒进烤盘里振出气泡 11、175度烤15分钟 12、海苔用微波炉高火加热3分钟 13、海苔用干磨机打磨成海苔粉 14、奶油加糖和盐打发成较硬的状态 15、加入海苔粉搅打均匀就成海苔咸奶油,想不到居然是神秘的银灰色 16、烤好的南瓜蛋糕晾凉后涂抹上海苔咸奶油馅 17、卷好冷藏定型 18、成品,有点南瓜的颗粒但是确是特别柔软的蛋糕卷,加上略带咸味的海苔奶油馅儿吃见一点不腻 19、特别适合夏天吃的咸奶油蛋糕卷 20、高贵冷艳的银色调搭配金色的南瓜蛋糕味道很不一般 小窍门 想让做好的南瓜蛋糕光滑一些,最好把南瓜泥过筛一下,奶油里的盐不要多放,不然太咸就不好吃了 |