虾仁炒丝瓜最正宗的做法家常虾仁炒丝瓜的做法

咸鲜清甜

虾仁炒丝瓜食材介绍

丝瓜4根，虾仁适量，盐适量，蚝油适量，姜适量，胡椒粉适量，淀粉适量，

虾仁炒丝瓜的做法步骤

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1、1.丝瓜去皮，切滚刀块

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2、2.虾仁用胡椒粉，姜末，盐，淀粉拌匀入味

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3、3.热锅热油，放入虾仁炒到变色盛出

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4、4.热锅热油，放入丝瓜炒到变软，放入虾仁，加入耗油，盐，翻炒均匀，出锅装盘

小窍门

丝瓜容易出水，放入虾仁大火快炒