木耳鸡汤最正宗的做法 家常木耳鸡汤的做法
时间:2017-05-19 04:13
家人爱吃鸡肉、爱喝鸡汤；这次难得买到了一只大大的油多草母鸡，因为鸡较大鸡油又较多了，所以购买时就请老板帮忙对半斩开，准备分二次炖汤来享受它的美味了~~~ 木耳鸡汤食材介绍 木耳10瓣，草母鸡半只，葱少许，食盐3小勺，姜少许， 木耳鸡汤的做法步骤
1、准备好木耳和草鸡
2、木耳提前用温水泡发
3、草鸡清洗干净
4、与葱段、清水一起放入锅中加盖大火
5、炖开后转小火
6、炖约半小时后用筷子戳下，看能否戳动
7、放入木耳再炖至10分钟左右
8、调入食盐拌匀后关火
9、又黄又油的鸡汤上桌咯 小窍门 1、木耳需提前用温水泡开 2、这是小草鸡易烂，如果是老母鸡可改用压力锅炖更省事 |
