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怎么做苦瓜煎蛋最好吃 苦瓜煎蛋怎么做好吃

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简单易做

苦瓜煎蛋食材介绍

鸡蛋3个,苦瓜半条,萝卜干适量,盐适量,糖小半勺,料酒小半匙,胡椒粉适量,油适量,

苦瓜煎蛋的做法步骤

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1、半条苦瓜一分为二用小汤勺去籽,切成薄片,少许萝卜干切碎,拿一容器打入鸡蛋加入苦瓜萝卜干,料酒盐 糖,胡椒粉,搅匀备用,有鸡蛋就不放鸡精了,想鸡蛋嫩一点就加小半勺水,不加比较干鲜

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2、中火坐锅下油,倒入蛋糊,煎至两面金黄起锅

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3、开吃,也可以切块再装盘