肉末豇豆怎么做好吃肉末豇豆的家常做法

肉末豇豆怎么做好吃肉末豇豆的家常做法

肉末豇豆食材介绍

肉末适量，豇豆适量，料酒适量，泡红辣椒适量，姜适量，花椒适量，蒜适量，

肉末豇豆的做法步骤

肉末豇豆怎么做好吃肉末豇豆的家常做法

1、豇豆洗净切成小丁后加入适量盐腌制20分钟，同时肉末也加入适量料酒、盐腌制20分钟。姜蒜泡椒切末待用。

肉末豇豆怎么做好吃肉末豇豆的家常做法

2、炒锅里放油，加入花椒姜蒜末爆香。

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3、放入肉末炒至发白。

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4、放入泡椒末煸炒，再加入豇豆丁翻炒均匀，期间可以加少量清水直至豇豆熟透。起锅前根据个人口味酌情加盐。

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5、一款夏日小菜装盘上桌。