首页 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 长发

这是一道比较清淡的美食

之前去饭店吃过这道菜，觉得比较喜欢，即清淡又营养，大家都知道三文鱼的营养特别丰富，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病等等！与蔬菜搭配更清淡美味.

三文鱼蔬菜沙拉食材介绍

黄柿子椒60g，小西红柿11个（150g），生菜60g，洋葱50g，西兰花100g，三文鱼450g，柠檬汁4-5滴，胡椒粉0.5g，料酒1小勺，盐1g，白醋半小勺，玉米油5g（刷鱼表面），白糖10g，沙拉酱30g，

三文鱼蔬菜沙拉的做法步骤

1、准备好所有食材

2、三文鱼清洗干净后用厨房纸吸干水分，倒入一勺料酒均匀的抹到三文鱼上

3、均匀涂抹胡椒粉0.5g

4、腌制二十分钟后，烤箱180度预热3分钟，放入烤箱

5、三文鱼表面刷一层玉米油

6、烤箱220度烤7分钟后翻面再烤3分钟

7、烤好后撒入少许椒盐再烤一分钟关火

8、烤鱼的途中可以准备其它配料西红柿一切两半

9、洋葱切成宽丝

10、柿子椒切成块

11、西兰花掰成小块后放入热锅焯一下水，大约1分钟

12、生菜手撕小块

13、烤好的三文鱼切小块

14、所有菜放一个盆里

15、取一空碗，倒入半勺白醋

16、放入白糖

17、盐放了图中的一半，因为沙拉酱本身就有一点咸味

18、沙拉酱倒入，柠檬汁几滴，搅拌均匀

19、调好的酱汁倒入盆里搅拌均匀

20、摆盘时又加了点香甜味沙拉酱覆盖在上面

小窍门

1、西兰花焯水时水里放点盐和几滴油，提亮颜色，西兰花更绿一些

2、鱼烤的不要太久，外焦里嫩好吃

3、醋不需要多，柠檬汁提鲜去腥味

4、盐少许，因为沙拉酱本身含盐

5、烤箱各家脾气不一样，根据自家烤箱来设定

作为参考

6、如果喜欢蒜味的，可以来点蒜汁加一点点芥末味道更佳