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鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血； 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳， 恢复视力，改善肝脏功能 一般人群均能食用 。。。

小白菜鱿鱼汤食材介绍

鱿鱼280克，小白菜125克，盐适量，味精适量，

小白菜鱿鱼汤的做法步骤

1、食材：鱿鱼（已洗净焯水切开）、小白菜（已洗净切开）

2、烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水煮开至熟。

4、然后，合入切好的鱿鱼略煮。

5、最后，加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味翻匀即成。

小窍门

焯鱿鱼时，要加点姜片和料酒。