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今天就来做个最简单的清炒紫苏，加入点蒜片增加， 将紫苏叶放入里面大火爆炒， 简单的翻炒几下2分钟就可以出锅盛入盘中。这白色的盘中立即出现了绚丽的紫色，非常漂亮， 夹上一筷子尝尝， 有些木耳菜那种软滑的口感，带着点淡淡的微香。 虽然是第一次吃，个人感觉还不错，下次如果你见到了， 也不妨买回家尝试一下哟。

清炒紫苏食材介绍

紫苏300克，蒜3瓣，油适量，盐适量，

清炒紫苏的做法步骤

1、准备好原材料；

2、热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；

3、 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒；

4、翻炒微微变色后加入适量的盐；

5、翻炒均匀盛入盘中。

6、端上桌了。

小窍门

1. 蒜片切成片，以利于香味散发出来； 2. 蔬菜要大火爆炒， 避免炒制时间过长， 以免营养的流失。