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简单易做，材料普通，下酒下饭都是美味的。。。

香菇煮荷叶蛋食材介绍

鸡蛋3只，香菇20克，生抽适量，盐适量，

香菇煮荷叶蛋的做法步骤

1、食材：鸡蛋、香菇（已泡发清洗）

2、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。

3、接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中。

4、然后，合入香菇，加适量的清水。

5、加适量的生抽。

6、加适量的盐。

7、调味煮开。

8、最后，煮至汤汁差不多了，即成。