素炒千叶豆腐怎么做好吃 素炒千叶豆腐最正宗的做法
时间:2017-04-27 04:13
今天的小炒千叶豆腐,食材很简单,搭配上营养丰富的圆白菜、胡萝卜丝,非常容易买到, 简单的炒一下就能出锅装盘。千叶豆腐的豆香四溢, 吃起来韧韧的有?劲,比一般的传统豆腐口感好, 而且吸饱汤汁的千页豆腐吃起来有点想吃红烧肉的味道;蔬菜特有的香味,让口感更为丰富, 十分美味爽口, 关键是它好吃不贵还少了饭店里的那份油腻,你有没有心动呢? 素炒千叶豆腐食材介绍 千叶豆腐1块,圆白菜2片,红萝卜1根,蒜3瓣,红辣椒1个,生抽1勺,油适量,盐适量, 素炒千叶豆腐的做法步骤 1、准备好原材料; 2、烧热锅, 放入适量油, 将千叶豆腐块平铺在锅底稍微煎一下; 3、微微煎一下后翻面将另一面也煎一下; 4、豆腐煎好后,放入红椒圈和蒜粒进去翻炒; 5、再加入适量的生抽继续翻炒上色; 6、倒入准备好的圆白菜丝和胡萝卜丝继续翻炒; 7、微微变软后就加入盐等调味料翻炒均匀, 盛入盘中。 8、端上桌了。 小窍门 1. 千叶豆腐双面微微煎一下更利于豆腐吸味; 2. 加入点蔬菜丝搭配让口味更有层次, 营养更丰富。 |