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银耳性平，味甘淡，有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、健脑提神、消除疲劳、美容养身等，可用于治疗阴虚咳嗽、虚劳咯血、大便秘结、神经衰弱、心悸失眠等，对白细胞减少、高血压、血管硬化、长期慢性咳嗽、肺部感染和老慢支也有辅助疗效。提高人体免疫功能并有抗癌作用。。。

火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素，是大众喜爱的水果。。。

香蕉是我喜欢吃的水果之一，香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。。。

【火龙果香蕉银耳汤】这道甜品尤其适合夏天，冰镇后更棒～~~

火龙果香蕉银耳汤食材介绍

银耳15克，香蕉2只，火龙果150克，白糖6勺，

火龙果香蕉银耳汤的做法步骤

1、食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、火龙果果肉

2、将香蕉剥皮，放在案板上切开，待用。

3、将清洗好的银耳下入高压锅中。

4、接着，加入一些清水

5、盖上盖烧煮15分钟关火。

6、焖至没气后开盖，合入切好的香蕉和火龙果果肉。

7、然后，加6勺白糖。

8、调味拌匀即可。