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清蒸皮皮虾食材介绍

姜末(少许)

清蒸皮皮虾的做法步骤:

1.皮皮虾用清水洗净

2.放入蒸锅

3.撒上花椒

4.中火蒸8分钟左右

5.料汁放醋和姜末

6.皮皮虾变红 已熟

7.用一根筷子插入皮皮虾尾部

8.一手按住筷子 另一只手从尾部把皮皮虾背部掀起

9.一直掀起到头部

10.沾上料汁就可以吃了

小贴士

料汁可根据自己喜好调配 蒸的时候也可不放花椒 个人喜好而已