红烧猪蹄的家常做法
时间:2017-04-06 04:05
 红烧猪蹄食材 猪蹄(两个) 八角(适量) 花椒(适量) 姜(适量) 干辣椒(适量) 糖适量 红烧猪蹄的做法: 1、买好的生猪蹄洗净，剁成小块。焯水控干。炒锅放油，小火加适量糖，糖起泡后加焯好的猪蹄。翻炒中加少许老抽，上色（生猪蹄没顾上拍照嘿嘿） 2、砂锅里加水，水开后放入八角、花椒、干辣椒、姜片，少许料酒。五分钟后加入炒过的猪蹄 3、慢火炖至八成熟（大概三四十分钟），加盐调味。中火熬收汤汁，加鸡精、葱花。收工 精彩推荐:可乐鸡翅做法大全 |
