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手撕包菜的做法

手撕包菜食材介绍

甘蓝(1个) 味极鲜酱油(10克) 盐(适量)

手撕包菜的做法步骤:

1.甘蓝手撕成一小块一小块的如图,洗干净沥水备用。(甘蓝洗完后多沥水,最好干点。)

手撕包菜的做法

2.五花肉切片,葱切片,切丝。

手撕包菜的做法

3.依次加五花肉、葱、姜、花椒八角煸炒。

手撕包菜的做法

4.把甘蓝倒入锅中煸炒,不要加水。

手撕包菜的做法

5.倒入味极鲜酱油、蚝油继续翻炒。

手撕包菜的做法

6.带甘蓝炒的差不多,加盐加糖。

手撕包菜的做法

7.出锅。

手撕包菜的做法

小贴士

在炒的过程中,记得不要加水,类似干锅的做法,如果炒的过程中锅里确实很干,可以加一点点水。

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