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开阳白菜怎么做好吃 开阳白菜的家常做法

开阳白菜

开阳白菜食材介绍

台湾小粒白菜(1/2粒) 虾米(2大匙) 乾香菇(2朵) 青葱(1枝) (1小段) 蒜头(1粒)

开阳白菜的做法

1.将白菜去老叶再菜切成条状后,放入冷水里面在加入1大匙盐浸泡,备用。

2.乾香菇泡水至软再切片;蒜头、姜切片;青葱洗净切段状,备用。

3.热锅,先香菇片爆香后,加入蒜头、姜片炒香,再加入作法1白菜条与所有调味料一起翻炒,再上盖以小火焖煮至软(约20分钟)即可。